Рецепт приготовления скумбрии в духовке с овощами. Необходимые ингредиенты: скумбрия, лук, морковь, помидор, лимон, специи. Рыбу нужно вымыть, просушить, смазать лимонным соком, посолить и посыпать специями. Овощи нарезать и перемешать, часть положить внутрь рыбы, оставшуюся часть положить на дно пакета. Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.